Description
🌿 Un mélange d’épices emblématique du Proche-Orient, 100 % naturel
Le zaatar, c’est bien plus qu’une épice : c’est une tradition, une odeur familière dans toutes les cuisines du Levant.
Ce mélange ancestral associe l’origan sauvage (zaatar en arabe), le sésame grillé et le sumac — une baie rouge acidulée — pour créer un équilibre unique entre notes grillées, salées et citronnées.
Chez Terroirs du Liban, l’origan est cueilli à la main sur les hauteurs libanaises, séché lentement à l’ombre, puis effeuillé avec soin. Chaque ingrédient est rigoureusement sélectionné, dans le respect des savoir-faire artisanaux transmis de génération en génération.
🍽️ Comment l’utiliser ?
• En saupoudrage sur une pizza, des légumes rôtis, des salades
• Sur du pain chaud avec un filet d’huile d’olive, comme au Liban
• Dans les yaourts, fromages frais ou labneh
• En marinade ou en finition pour les viandes grillées, l’agneau, le poisson
✨ Un incontournable pour relever vos plats du quotidien et leur offrir un parfum d’Orient en toute simplicité.
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