Description
Vinaigre de vin issu de raisins de l’agriculture biologique. Ce Vinaigre est doux, sucré, onctueux, au gout de framboise prononcé. S’utilise comme un vinaigre classique pour une vinaigrette, déglaçage …
A conserver au frais et à consommer dans un délai de 3 mois
FOURNISSEUR
Depuis 1885, la Maison Delouis perpétue le savoir-faire de vinaigrier-moutardier-saucier de ses fondateurs dont elle porte toujours le nom.
Pionnier dans la réintroduction de la culture de la graine de moutarde Bio en Nouvelle-Aquitaine dès 2013, elle allie respect des traditions gastronomiques et innovation grâce à son service de R&D et un panel de dégustation interne (20% de ses effectifs étant formé à l’analyse sensorielle produit). Elaborées au cœur du Parc Naturel Régional Périgord-Limousin, la Maison Delouis s’engage pour le goût de ses recettes tout en s’inscrivant dans une démarche exigeante de qualité et d’environnement.
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