Description
INGRÉDIENTS
flocons de sarrasin* 100 % (*ingrédient certifié biologique).
DESCRIPTION
Les flocons de sarrasin biologique sont fabriqués à partir de graines de sarrasin broyées. Ils se caractérisent par des propriétés presque identiques à celles du gruau de sarrasin. Ils peuvent être consommés seuls ou avec d’autres flocons. Ils sont recommandés pour compléter les plats de viande, les soupes, ainsi que le muesli et les desserts.
Les flocons de sarrasin peuvent également être utilisés pour la cuisson du pain de sarrasin.
PREPARATION : Cuire les flocons de sarrasin dans un rapport de 1:2 (1 portion de flocons pour 2 portions d’eau ou de LAIT) à feu doux pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique – 1470 kJ / 347 kcal
Lipides – 1,7 g,
dont acides gras saturés – 0,4 g
Glucides – 71 g,
dont sucres – 0,3 g
Protéines – 10,0 g
Sel – 0 g
CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.
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